不知不覺(jué)，即將迎來(lái)中秋節(jié)，閑暇時(shí)間去超市，目及所致都是各種各樣的月餅，每年的這個(gè)時(shí)候，腦海中總是浮現(xiàn)出一幅幅畫(huà)面：秋收忙、果香濃、香甜的月餅和人們臉上的笑。一陣陣叫賣(mài)月餅的吆喝聲把我送回小時(shí)候的中秋節(jié)。
我生在80年代，那是個(gè)物質(zhì)匱乏的年代，在我印象中，那時(shí)候沒(méi)有水澆地，沒(méi)有先進(jìn)的農(nóng)耕器械，農(nóng)民們只能用雙手在田間春種秋收的辛苦耕作，有的僅僅是靠天吃飯的隨遇而安，一年的辛苦所得是否夠一家人口糧，有沒(méi)有多余的糧食賣(mài)錢(qián)來(lái)填補(bǔ)生活必需，結(jié)果都將在秋收時(shí)揭曉。對(duì)于那時(shí)農(nóng)村的孩子來(lái)說(shuō)，過(guò)中秋節(jié)時(shí)能不能吃到好吃的蘋(píng)果和香甜可口的月餅也都取決于能打多少糧食。每年到秋收時(shí)節(jié)，到處堆滿了稻草垛和正在拾掇的水稻，還有騎著三輪車(chē)走街串巷的外地人，他們拉著當(dāng)?shù)氐臇|西來(lái)交換我們當(dāng)?shù)氐?ldquo;特產(chǎn)”，我記得，三輪車(chē)?yán)锍３３霈F(xiàn)的就是成筐的蘋(píng)果以及一種叫不上名字特別香的小香果，一群孩子跟在三輪車(chē)后邊一路聞啊聞啊……
最令我印象深刻的要數(shù)在每年中秋節(jié)前，家家戶戶都會(huì)用新榨的油配上新面粉來(lái)做月餅，那個(gè)時(shí)候，滿街飄香的油味兒就是中秋節(jié)到來(lái)的唯一特定標(biāo)志了，農(nóng)戶家的女人們?nèi)齻z倆的搭伴，帶上油和面粉，來(lái)到街上一家擁有烤箱的人家，互相幫忙做月餅，你家多放點(diǎn)糖，我家多放點(diǎn)油，就這樣一鍋鍋甜香酥脆的月餅便在女人們的歡聲笑語(yǔ)中做出來(lái)了，掰一塊月餅互相嘗嘗，再比較誰(shuí)家的更好吃，媽媽經(jīng)常把大家的配料記下來(lái)，集眾家所長(zhǎng)，做出更好吃的月餅。那時(shí)的月餅咬一口，酥脆的掉皮兒，用手捧著把皮兒轉(zhuǎn)著圈的吃掉，再一口一口的吃那白糖陷，白砂糖的脆感混合麻油香，酥軟可口，讓人回味無(wú)窮！
中秋當(dāng)晚，忙碌了一天的人們回到家里，家家戶戶都飄出了飯香，依稀還記得聽(tīng)老一輩人講得嫦娥奔月的故事，曾和小伙伴約好要在月亮升起時(shí)去空曠之地好好看看月亮上有沒(méi)有廣寒宮和嫦娥，是不是真的凝神細(xì)看就能見(jiàn)到吳剛砍樹(shù)。“小時(shí)不識(shí)月，呼作白玉盤(pán)”，中秋之夜，月色皎潔，滿月如鏡，是團(tuán)圓的象征，奶奶總是在這個(gè)時(shí)候張羅一桌子“大餐”，并把月餅按照家庭人口數(shù)切開(kāi)，一人一牙吃完來(lái)祈愿合家團(tuán)圓，永不分離。
如今，日子是越過(guò)越好了，看著琳瑯滿目的月餅，吃著各種月餅卻找不到記憶中的味道，憶及此，恍悟，原來(lái)，變得不是口味，而是突然懂得了中秋節(jié)的意義，不是吃了多少月餅，而是小時(shí)候一家人能夠團(tuán)聚在一起，度過(guò)的那段幸福時(shí)光。（保衛(wèi)部 李漢華）
